香港のような忙しい都市では、新しい建物というのはその発展を促進する一つの材料である。超高層建築であるインターナショナルコマースセンター（環球貿易廣場）がウェスト・クーロン（西九龍）で建設中である一方、築40年の公共建築である、通称「NTKエステート」と呼ばれる牛頭角下村（Lower Ngau Tau Kok Estate）がまもなく取り壊される。私たちはその古い建物にお別れしながらも、そこに出入りしていた人たち、大衆的な生活スタイル、共同体意識は香港人に惜しまれることだろう。「NTKエステート・ディナーベル」展では、その “村” の送別・再定住の展覧会として、魅惑的な地域文化や集合的記憶を紹介するだけではなく、そこで育った9人のアーティストが写真、映像、イラスト、音楽、インスタレーション、テキストを通して本当の文化、そしてこの建築の精神を伝える。

他の多くの展示会とは異なり、「NTKエステート・ディナーベル」展は、その建物内にある店やレストランを展示会場として開催される。9人の参加者は、場内をめぐりやすくし、思い出を共有してもらうために、入場者をもてなす「９コース晩餐会」を準備した。

そのユニークな展示において、地元で有名なイラストレーターであるステラ・ソーは、NTKエステート内にある理髪店で髪を切った記憶をおもしろいマンガにして描き上げた。