「市庁舎ビクトリー・ガーデンズ」は、スローフード・ネイションの共同プログラムでこの夏スタート。60年前のビクトリー・ガーデンと同じ場所、サンフランシスコ市庁舎前に、大規模な庭園を作る。

City Hall Victory Gardens

サンフランシスコの土地柄にあった様々な種類のオーガニックな作物が、いくつもの円形に象られた庭を緑に彩り、様変わりした市庁舎前のその見事な景観は見る人を圧巻するほど。都市と食料生産の新しい関係を模索する第一歩だ。

Planting Party

ビクトリー・ガーデンズが目指すのは、地元型食料生産コミュニティー作りだ。多くの燃料を消費して遠くから運ばれてくる高価な名産品を食べるということを、見直していくことは、CO2削減という観点からだけでなく、私たち人と、人が生きていく上で必要な食べ物の関係、そのあり方を真剣に捉える絶好のチャンスかもしれない。

Victory Gardens 2007+ Seed Library

エイミーから『アイディア畑を耕す』と聞いた時、牧場のような広大にひろがる大自然の中でテクノロジーを駆使して作品を作っているフューチャー・ファーマーズの未来を一人想像したのだが、全くの逆だった。都市の中で自然というものの一部である作物との関係性を創造、実践していく。それがこのプロジェクト、ビクトリー・ガーデンズの原点だ。今後、アイディア畑からどんなものが生産されるのだろうか、楽しみに期待しよう。

サンフランシスコ近代美術館で展示された「ビクトリー・ガーデンズ 2007＋」や、60年前のビクトリーガーデンの様子を伺い知ることのできる、エイミー・フランセスチーニによるビクトリー・ガーデンの記録本「Victory Gardens 2007+」が「Gallery 16」よりリリースされている。

Amy Franceschini「Victory Gardens 2007+」
価格：25USドル
仕様：102ページ、ハードカバー、8.25 x 11.25インチ
出版：Gallery16 Editions
ISBN：978-0-9777442-6-8
https://www.gallery16.com