© Ayako Suwa

今、最も注目を集めるフードアーティスト、諏訪綾子の展覧会、ゲリラレストラン「LOST TONGUES」がラフォーレミュージアム原宿にて10月9日から３日間開催される。諏訪綾子は「胃までコンセプトを届ける」というユニークなキャッチコピーのもと「フードクリエイション」名義で展覧会やパフォーマンス、ケータリング、商品開発など、「食」に纏わるさまざまな取り組みを行っている。

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2008年に金沢21世紀美術館で行われた初の展覧会「食欲のデザイン展　感覚であじわう感情のテイスト」では、人間の喜怒哀楽などの感情を表現した、食べられる作品「感情のテイスト」を鑑賞者が実際にあじわうことができるというこれまでにない試みを行い、大きな反響を呼んだ。

また近年では、個人名義でも表現活動を展開。環境演出をほどこした空間で「感情のテイスト」をあじわえるフードパフォーマンス「ゲリラレストラン」を国内外で発表。レストラン、演劇、パフォーマンスなどを融合させた、既成の枠にとらわれない彼女の作品は、世界各国で高い評価を得ている。

本展は、諏訪綾子の過去最大規模となる大型企画展。これまで彼女が制作してきた食べ物をモティーフにした立体作品や写真、グラフィックに加え、過去の「フードクリエイション」による活動を収めた映像などを展示・上映。また、場内にゲリラレストラン「LOST TONGUES」を出現させ、連日、「感情のテイスト」をあじわえるフードパフォーマンスも展開する。

諏訪綾子展 ゲリラレストラン「LOST TONGUES」
会期：2010年10月9日（土）、10日（日）、11日（月・祝）
時間：11:00～20:00（フードパフォーマンス 14:00/19:00開演）
会場：ラフォーレミュージアム原宿（ラフォーレ原宿6F）
料金：[展示] 入場無料
　　　[フードパフォーマンス]
　　　S席（着席・フルコース）前売5,000円
　　　・「感情のテイスト」フルコース（フィンガーフードおよびドリンク 計9品）
　　　・「フードクリエイション」タブロイド誌付き
　　　　※ドレスコード：黒を取り入れた装い
　　　　※日時指定・全席指定　　　　　
　　　A席（立見・テイスティング）前売1,500円 /当日1,800円
　　　・「感情のテイスト」テイスティング（フィンガーフード2品）
　　　　※日時指定
　　　　※10月9日（土）14:00公演はA席のみを販売
https://www.lapnet.jp