bar/restaurant上海ローズShanghai Rose
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Mika Ninagawa has produced a restaurant called “Shanghai Rose” in the Bund, China, which opened on 1 March 2013.The owner is Hidemasa Otani, who is president of a production company called “LD&K“2013年3月、蜷川実花プロデュースのカフェ・バー「上海ローズ」が外灘源（ワイタンゲン）にオープンした。オーナーは東京渋谷の宇田川カフェに代表される多くのカフェを手がけてきた「LD&K」の大谷秀政だ。デザイナーは「Kloka」の高橋晃が務めている
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ゼニックスXenix
© Xenix
Xenix is a movietheatre and a bar located in district 4 of Zurich. It all started around 30 years ago. Xenix was part of the AJZ (Autonomes Jugendzentrum), part of the youth Swiss movement from the 80’sゼニックスはチューリッヒの第４地区にある映画館とバーが併設された施設。30年前に設立されたこの施設は、AJZ（自立青少年センター）と80年代のスイスの若者による活動の一部であり、1984年以降同じ場所で運営されている
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カウフロイテンKaufleuten
© Kaufleuten
Zurich is a city with wonderful restaurants, cultural venues and concert halls. But there is only one place in which you can enjoy all these things one after the other: Kaufleuten. Kaufleuten exists since 1915チューリッヒには素晴らしいレストランや文化施設、コンサートホールなどがあるが、これらすべてを一度に楽しむことができる場所がある。それがカウフロイテンだ。カウフロイテンは1915年に設立されており
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ケオン・サイク・スナックKeong Saik Snacks
© Keong Saik Snacks
An upbeat vibe is taking over the former (existing?) red light area of Keong Saik Road. Gone are the seedy hotels, replaced with posh boutique hotels. With gentrification comes the influx of trendy bars and bistrosかつての赤線地区として知られるケオン・サイク・ロードの歓楽街。現在は明るい雰囲気へと変わってきている。この地域のみすぼらしいホテルは上品なブティックホテルに取って替わり、高級化に伴い
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ロングストリート・バーLongstreet Bar
© Longstreet Bar
Zurich nightlife is hectic. It is definitely not hard to find a nice spot to have a drink or be surrounded by trendy people, but there is nothing like Longstreet Bar. Located in Langstrasse street, in the heart of the Red districtチューリッヒのナイトライフは忙しい。お洒落な人たちに囲まれてお酒を飲む素敵なスポットを見つけるのは簡単だけれども、ロングストリート・バーのような場所はなかなか見つからない。赤線街の中心部、ラングシュトラーセ（ロングストリート）通り
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レストラン・アテリエ・フィンネRestaurant Atelje Finne
© Photo: Aino Huovio
Not far from the Helsinki Music Centre, and the city centre, is an amazing little restaurant which was the former studio of sculptor Gunnar Finne. This artist was born in Finland, studied in Helsinki and started exhibiting from 1916かつてアーティスト、グンナル・フィンネのスタジオだったこの小さな素敵なレストランは、ヘルシンキ音楽センターから程近い、街の中心部に位置する。フィンランド出身のグンナル・フィンネは、ヘルシンキで学び、1916年に初めて展示会を開催
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ゼンキチZenkichi
© Zenkichi
Located on the edge of the chic neighborhood of Williamsburg, Zenkichi: Modern Japanese Brasserie was opened in 2006 by Shaul Margulies and Motoko Watanabeアメリカのゲストに東京のダイニングを届けるため、異文化出身の二人、シャウル・マルグリーズとワタナベ・モトコが2006年、シックでおしゃれなウィリアムズバーグにモダン・ジャパニーズ・ブラッセリー
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ボケリアBOQUERIA
© BOQUERIA
It’s funny when you see a certain gastronomic cuisine in a misplaced region. Generally they are very fake, wannabes that try to seduce you through a marketing wrap but at the end, the owner has no idea about what they actually doingある地域の美食に他の場所で出会うことほど可笑しいことはない。一般的に偽物なことも多く、詐欺師のように人をだまそうとし、最終的にはオーナーでさえ実際自らが何をしているのか分からなくなっている
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