メイフェアのサイドストリートに静かに佇む小さな天国のような場所、ポストカード・ティーズ。ウェストエンドの喧騒から解放されに来ませんか?Tucked into a side street of Mayfair, Postcard Teas is a haven away from the bustle of the West-end.
「デザートをデザイン」。なんだかこのフレーズに、興味をそそられた。デザイナーである僕でも今までに見たことのないこの単語の組み合わせに出会った時、好奇心が湧いた。There is something intriguing and peculiar about a phrase “dessert design”. It’s not a phrase that you come across everyday. Being a designer myself, it definitely intrigued me the first time when I encountered these two words I hadn’t seen next to each other before.
2003年にオープンしたBITTERZOETは、アムステルダムのナイトスポットとして確実な人気を得ている。It’s a combination of bar/live music venue with a multimedia theatre upstairs. We have a regular rosta of live music, exhibitions and performances.
裏通りが薄暗くなり始める頃。全面ガラス張りの中、スタンディングで軽やかにお酒と会話を楽しむ大人たちの光景がとあるビルの2階に浮かび上がる「ボングーノウ」。ここは立ち飲みブームを牽引してきたお店が手がけている、日本食材を活かしたフレンチビストロのお店。It is time the sun is setting as the back street gets darker. On the second floor of the building you will see people, through the glass covered walls, standing at the bar,
本場のナポリを彷彿とさせるピッツァイオーロの手仕事を眺めながら階段を上ると、イタリア語が飛び交うテーブル席が現れる。As you go upstairs looking to Pizzaiolo’s work, there you will feel like as if you were in Naples.
© Ristorante da Nino
オーナーシェフ、アントニーノ・レンティーニ氏はシチリア島の最西端に位置するマグロで有名な漁村、トラバニ出身。日本にも高品質なマグロが輸出され、魚料理を好みカルパッチョなど生魚を食する習慣やAn owner chef of Ristorante da Nino, Antonino Lentini is from Trapani, where is famous for tuna fishing and located at the westernmost point of Sicilian.
画家の女性オーナーが美術スタジオをやっていたころに、いろいろな人が出入りするようになり、彼らに料理を振舞い始めたのがこの店の始まりだ。渋谷の路地の地下にあり、知らない人は通り過ぎてしまうかもしれないその場所で、人との出会いと交流を愉しむサロン的なレストランバーとしてその店はある。When the owner was an artist and had an art studio, many people came in and out. She started serving dishes them, and that was the beginning of this restaurant. The restaurant is placed in the basement of alley in Shibuya, where people who don’t know about the place might pass by.
オープン後瞬く間に噂になった青山・外苑西通りにあるフレンチビストロ「L’edge D’or」(レジドア)。お店のサインもシンプルなので一見通り過ぎてしまいそうだけど、ベルコモンズから数分の場所にあり深夜3時までオープンしている。A french bistro located on Gaien Nishi Street in Aoyama, opens until 3 am. A young chef at L’edge D’or has a great sense of taste that he learned cooking by himself.