• ZAS (Zaguan Sur)
    bar/restaurant

    ZAS(サグアン・スール)ZAS (Zaguan Sur)

    © ZAS (Zaguan Sur)

    Zaguan Sur is a popular cultural center in Buenos Aires, but this is not what we generally call a cultural center. It is common in Buenos Aires for young people to launch a place called “cultural center”サグアン・スールはブエノスアイレスにあるカルチャーセンターの一つ。ここで言うカルチャーセンターは、いわゆる文化会館とは少し異なる。アルゼンチンには若者達が集まってカルチャーセンターを立ち上げることが珍ししくない

  • Magendie Natural Science
    bar/restaurant

    マジャンディ自然科学Magendie Natural Science

    Photo © Magendie

    Magendie Natural Science is a one-of-a-kind restaurant. On the corner of Ravignani Street and Honduras Street there is a space that draws attention due to its elegant immaculateラビグナニ通りとホンジュラス通りが交わる角に、人々を惹きつけて止まない場所がある。店内は、真っ白な空間に対照的な色が映えるアンティーク家具の数々が置かれている。さらに様々な年代のリモージュ焼や、思わず目を引くフランス菓子

  • Antares Bar
    bar/restaurant

    アンタレス・バーAntares Bar

    © Antares

    Both in Palermo and in the city of Mar del Plata there is a unique bar: Antares. It has been named after the most brilliant star in the constellation of Scorpio, which for ages was used by sailorsパレルモとマル・デル・プラタに店舗を構える「アンタレス・バー」。店の名前の由来はさそり座の首星であるアンタレスであり、この星は長年、船乗り達に目的地までの目印として使われてきた

  • Don Chicho
    bar/restaurant

    ドン・チチョDon Chicho

    © Don Chicho

    Many Argentineans have Italian grandmothers who came to Argentina during the European migratory waves caused by the First and Second World Wars. Most of these grandmothers tend多くのアルゼンチン人にはイタリア人の祖母がいる。彼女達は、第一次・第二次世界大戦中の大規模な移民流入でイタリアからアルゼンチンにやってきたのだ。こうした祖母の多くは料理上手でイタリアンパスタ

  • I Fresh Market
    bar/restaurant

    イ・フレッシュ・マーケットI Fresh Market

    © I Fresh Market

    Sandra Perelmuter and Patricia Gallo are responsible for a proposal as striking as it is innovative: I Fresh Market. It is a new concept where a coffee store, a restaurant, a gourmet market, a bazaar and flowers live togetherサンドラ・ペレルムターとパトリシア・ガジョが立ち上げたのは斬新さに溢れる、その名も「イ・フレッシュ・マーケット」。コーヒーショップやレストラン、品揃え豊富な食料品店、市場、花屋が一つ屋根の下に集まる新しい形態の店だ

  • Thelonious Club
    bar/restaurant

    セロニアス・クラブThelonious Club

    © Thelonious Club

    In 2008 on the Salguero street in Palermo, the musician brothers Lucas & Ezequiel Cutaia opened one of the most famous jazz clubs in Buenos Aires with the purpose of providing a space音楽家ルカス&エゼキエル ・クタイア兄弟によって2000年にオープンしたブエノスアイレスを代表するジャズクラブ。ニューヨークのジャズクラブのように毎日気軽にジャズが聞けるスペースを提供することを目的に設立

  • Dashi Sushi
    bar/restaurant

    ダシDashi Sushi

    © Dashi Sushi

    Dashi, one of the best places to eat Sushi in Buenos Aires, opened at the end of the year 2000. The idea was textile engineer Jorge Szwarcberg’s, who for the last 10 years has been the head of this projectブエノスアイレスで寿司を食するなら、特にお勧めなレストランの一つである「ダシ」。開店したのは2000年末、繊維工学者ホルヘ・シュワルクベルグの提案から始まった

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