bar/restaurant煮炊屋 金菜NITAKIYA KINSAI
風になびく白い暖簾。その背後に見え隠れする白木のカウンター。美味しいお店が軒を連ねる中目黒にあって、そのシンプルで潔い佇まいが大人の嗅覚を擽る。A store curtain at the entrance flapping in the wind. You will see a plain wood made counter behind it.
- art/design
スフェラSfera
© Sfera
京都・鴨川沿いにあるスフェラ（スフェラ・ビル）は、スウェーデンの建築家グループ、クラーソン・コイヴィスト・ルーネによるリノベーションで2003年にリニューアル・オープンEating food is important for everyone – that is the fact from which our story begins. Kyoto, Japan’s ancient capital, is known for having cultivated aesthetics over the centuries.
- bar/restaurant
O-cha-Cafe 茶空間O-CHA-CAFE CHAKUKAN
© o-cha-cafe-chakukan
日本一のお茶処静岡で、本当に美味しい日本茶を珈琲や紅茶と同じようにひとつのメニューとして本格的に楽しむことができるお茶カフェ「茶空間」。A Japanese tea cafe “CHAKUKAN” where you can enjoy true Japanese tea in the same way as coffee or tea. In addition to the high-selected Japanese tea, they have also Japanese sweets and other foods such as Oshiruko,
- bar/restaurant
ディエゴDIEGO
Photo: Naoko Wowsugi
2006年12月、葵区鷹匠にオープンしたスペインのバル風居酒屋「ディエゴ」。コンクリートを基調に木製の家具が配置された、無骨だが洗練された店内は、どこかヨーロッパの雰囲気を感じさせる。Spanish Bal like bar, “Diego” has opened in Takasho, Aoi-ku in December, 2006. Wooden furniture was arranged in a basic tone with concrete; is rustic, but the refined its interior gives a feel slightly European atmosphere.
- bar/restaurant
ル シャン ボランLE CHAMP VOLANT
© LE CHAMP VOLANT
小麦が引き立つ天然酵母を使ったパン屋さん。小麦は国産、地元で採れる有精卵を使い、砂糖は種子島の洗双糖、塩は沖縄産と、Le Champ Volant is a bakery who uses the natural yeast for the breads.
- art/design
呑舟庵・なまづやDONSYUAN NAMAZUYA
静岡駅から藤枝市方向へ車で約10分ほどの駿河区向敷地にある、大正時代の古民家を利用した陶芸ギャラリーとカフェ。A ceramic art gallery and a cafe used Japanese old houses of the Taisho era, placed in Suruga-ku Mukoushikichi, about 10-minute drive from Sizuoka Station to the direction of Fujieda city.
- bar/restaurant
artdishartdish
ギャラリー+カフェ「artdish」では、毎日家庭でたべているような、ほっとするお料理を提供いたします。日々厳選した新鮮な材料をつかった美味しく身体にやさしい、質の良い季節の味覚をご賞味ください。A gallery cafe “artdish” provides home-style dishes which make us feel warm and fuzzy. Please relish high-quality taste with the selected natural and fresh materials of the season, which is also healthy.
- bar/restaurant
醇泉JUNSEN
これまで様々な賞に輝き、元禄時代より銘酒の数々を生み出した「勝山酒蔵」直営の日本料理店「醇泉」。店内は躍動的なダイヤのモチーフと赤、黒、金のテーマカラーが醸し出すモダンなしつらえ。伊達な粋を感じさせる個性的な個室とカウンターJUNSEN is a Japanese cuisine restaurant where is directly managed by “Katsuyama Shuzou”, a sake brewery that produced many brand sake from Genroku period (around late 17th century)
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