© Nansyou Co.,Ltd.
With its more than 100 years old history, a Shanghai soup dumpling place Nanxiang Steamed Bun Restaurant is opened in Fukuoka創業100年以上の歴史を誇る上海の小籠包専門店「南翔饅頭店」が福岡にオープンした。地元でも絶大な人気があり、その味は中国政府から賞を受ける程。租界時代のオールド上海を彷彿とさせる
© Allmanna Galleriet 925
Allmanna Galleriet is a restaurant, bar, and gallery. The building is not easy to find but once you come in, you must feel that you don’t want to leave. Furniture and lights are well-designed「アルメンナ・ガリエット」はレストランであり、バー、ギャラリーでもある。建物は見つけにくいかもしれないが、一度中に入れば帰りたくないと思うはずだ。インテリアや照明はデザイン性が高く
© Shimizu, Nadaman
Nadaman is well known high class Japanese restaurant which expands its chains into first class hotels in Asia and worldwide. It was established in 1830 and VIPs of world are impressed日本国内はもとより、アジアを中心に世界各国の一流ホテルなどにも続々と出店をはたし、世界的にも知られている1830年(天保元年)創業の老舗料亭「なだ万」。その味は世界中のVIPの舌を唸らせる
© GOLD
A restaurant & bar “GOLD” was opened as an attractive space for adult food and music lovers at Akasaka in Fukuoka city in July 2008. The glassed in interior with transparent ceiling大人のための“食”と“音”を楽しむ空間として、2008年7月、福岡市・赤坂にオープンした「GOLD」。透明感のある開放的な吹き抜けの天井とガラス張りの店内
© Bar Ugle
Bar Ugle produced by “NEST,” opened in Yakuin area in April 2009. They sell goods, lights, and design furniture from domestic and overseas labels, but mainly Scandinavian vintage furniture北欧ヴィンテージ家具を中心に、国内外問わずデザイン性のある家具・照明・雑貨を販売している「NEST(ネスト)」のプロデュースによるバー「ugle(ウーグル)」が、2009年4月、薬院にオープンした
Photo: mina
Canal Cafe is located in riverside and it has a resort atmosphere. There are counter seats and 250 table seats. People are allowed to pick their seats where ever they likeウッドデッキの階段を下りると、右手にはデッキサイドが続いている。カウンター席、テーブル席が250席も用意された水辺の開放感は、リゾート地に来ているかのように爽快だ
Photo: mina
Otafuku is an Oden (Japanese Pot-au-feu) restaurant established in 1915. The soup is based on kelp and dried shredded bonito大阪の法善寺横丁からスタートし、大正4年から浅草に店を構える老舗おでんの「大多福」。昆布と鰹節、白醤油、合わせ調味料でつくられたおでん自体の味付けは薄め。
© Eirakuya
Eirakuya is established 60 years ago in Shijo-Kawaramachi and its main product is Kyo-Tsukudani (fish boiled in soy sauce) and Kyogashi四条河原町に本店を構える、京佃煮と京菓子の老舗「永楽屋」。創業以来60年あまり変わらない味の、「一と口椎茸」(写真)や、昆布、ちりめん山椒