bar/restaurant

メゾン ロミ・ユニMaison romi-unie

© Maison romi-unie

© Maison romi-unie

焼菓子とジャムのお店、Maison romi-unie(メゾン ロミ・ユニ)が2008年9月、学芸大学にオープンした。菓子研究家いがらしろみさんのお店として知られるMaison romi-unie opened in September, 2008 nearby Gakugei University Station and sells baked sweets and jams.、鎌倉のジャム専門店Romi-Unie Confiture(ロミ・ユニ コンフィチュール)の姉妹店だ。ケイクやサブレ、スコーンなどのフランス焼菓子やジャムとともに、オリジナル雑貨やろみさんの著書などが置かれている。
留学先のフランスでの体験から、ろみさんがイメージしたという内装は、白い壁と木目の風合いがシンプルで優しい印象。
北海道のきめ細かい小麦粉とノースプレインファームの発酵バターを使用した「カトルカール・メゾン」(3.5円/g)や、自家製ドライフルーツがたっぷり入った「ケイク・オ・フリュイ」(4円/g)など、約6種類のケイクが常時、木枠のショーケースに並んでいる。欲しいものを必要な分だけ量り売りしてくれるスタイルは、お菓子を通じて日常の小さな幸せを広めたいという、ろみさんの想いから。常時4種類あるサブレ類も1枚、50円から購入できる。

また、フレッシュで柔らかい質感のジャムは、店内に約40種。旬の果物と砂糖で作られるジャムには、甘さ、酸味、香りのバランスとおすすめの食べ方がそれぞれに明記されている。「アニヴェルセ-ル」(680円)というネーミングの、いちごとフランボワーズのジャムは”記念日”へのギフトに人気だそう。瓶を持参すれば、本日のジャム3種から量り売りもしてくれる。
その他にも、焼菓子と一緒に愉しみたい紅茶として、30年以上もの生態系にそって育まれたマカイバリ茶園の「ダージリン有機紅茶」をはじめ、CHA YUANやteteriaのものなどが豊富に揃う。

店内は、アトリエで焼き上げられる焼菓子の甘い匂いに、いつも包まれている。

Maison romi-unie
住所:東京都目黒区鷹番3-7-17
時間:11:00〜20:00(無休/年末年始を除く)
TEL:03-6666-5131
maison@romi-unie.jp
http://maison.petit.cc

Text: mina
It is an affiliated store with Romi-Unie Cofiture, the specialty shop for jams well known for the place of sweets specialist Romi Igarashi. Maison romi-unie offers original goods and books by Romi as well as French baked pastries such as cakes and cookies, and jams. In the wooden-framed showcase, 6 kinds of cakes are always displayed, and you can buy a piece of sabl among 4 varieties each for only 50. It also offers about 40 kinds of fresh and soft jams. If you bring your own bottle, it sells by weight among 3 varieties. The store also displays many kinds of teas which you can enjoy with baked sweets.

Maison romi-unie
Address: 3-7-17 Takaban, Meguro-ku, Tokyo
Open: 11:00-20:00
Tel: 03-6666-5131
maison@romi-unie.jp
http://maison.petit.cc

Translation: Tatsuhiko Akutsu
Maison romi-unie
地址:東京都目黒区鷹番3-7-17
时间:11:00〜20:00(每周7天/除了新年)
电话:03-6666-5131
maison@romi-unie.jp
http://maison.petit.cc

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