bar/restaurant

ブルー・ウォーターThe Blue Water

© The Blue Water

© The Blue Water

沼津でいちばん、気持ちのいいカフェ「The Blue Water(ブルー・ウォーター)」。川沿いの恵まれた立地にあるそのカフェは、名水百選にも選ばれた柿田川を支流に持つ狩野川と香貫山がThe Blue Water is a cafe which offers wide open view of nature. It is located in Numazu where is an hour from Tokyo by Shinkansen (Bullet Train)、カフェに足を踏み入れた瞬間に視界に飛び込んでくる。そんな自然の壁画に魅せられて、多くの人々から愛されている場所だ。そして、国内外のファッションブランドや音楽の試聴販売も合わせ持つ複合ショップ。都心との時差を感じさせない、生活の中でアクセントになるようなものや着心地のよいものをセレクトし、シャツなどオリジナルブランドの展開もしている。

飲食にも物販にも偏らない、総合的なライフスタイル提案を目指しているという。倉庫のように使われていた建物をリノベーションした店内には、テラス席のあるカフェスペースに45席、ソファー席があるリラックスしたもうひとつの飲食スペースとして「LOOM」に20席が用意されている。川を活かすために壁を壊し、テラスを広げたそうだ。当初、20代から30代の女性をターゲットにしていたという客層も、あまりの気持ちよさに人が人を呼び、ターゲットの祖父母世代にまで拡がったんだ、とスタッフは笑う。都会的な空気感と気負わない地方の生活感が混在した、穏やかな場所。穏やかな笑顔。

メニューも幅広くカジュアルなものから、ちょっと贅沢なランチには週替わりの旬の前菜の盛り合わせとスープ、週替わりのパスタ、ドリンクのセットからなる「SLOW LUNCH」(1,890円)が限定数で毎日展開されている。リピーターに人気のスイーツはなんといっても「アップルパイアラモード」(787円)。オーダーが入ってから焼き上げる熱々のアップルパイに、大きな、冷たいバニラアイスとお好みのソースがかけられてサーブされると、テーブル席に笑顔と歓声がこぼれる。美味しいものを美味しいうちに、そんな想いでオープン当初からひとつひとつ、厨房で焼き上げている一品だ。

毎年7月の夏祭りには、ライブと花火で特別なひとときが過ごせる。東京からも品川から「ひかり」に乗車すれば約1時間。駐車場も完備されている。狩野川を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせるブルー・ウォーターは、ライブやワークショップなど情報発信にも力をいれているオープンカフェだ。

The Blue Water
住所:静岡県沼津市魚町15
時間:11:30〜23:00(火曜定休)
TEL:055-951-0001
http://www.the-bluewater.co.jp

Text: mina
. The characteristic of the cafe is that carrying fashion and music items and even making original apparel brand. In the summer, there are festivals, fireworks and live bands to enjoy. It is place of social gathering and source of local information.

The building is renovated from warehouse and there are 45 seats in terrace and 20 seats including sofa seats inside. Target demographic was used to be female age 20s to 30s. However, it became so popular and even elderly people visit today.

The cafe has variety of menu. The routine lunch menu is called “Slow Lunch” (1,890 yen) served limited number that consists of appetizers, pasta and drink. It is good to have luxury lunch one in a while. Sweets menu attracts people too. The popular one is apple-pie-alamode that is baked after the order is taken. You can put your favorite syrup top of vanilla ice cream. You will be satisfied with fresh sweets.

The Blue Water
Address: 15 Uo-cho, Numazu, Shizuoka
Opening Hours: 11:30-23:00 (Closed on Tuesday)
Tel: 055-951-0001
http://www.the-bluewater.co.jp

Text: mina
Translation: Hiro Anan
蓝 水
地址:静岡県沼津市魚町15
电话:11:30-23:00
休息日:星期二
电话:055-951-0001
http://www.the-bluewater.co.jp

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