bar/restaurant

ポストカード・ティーズPostcard Teas

メイフェアのサイドストリートに静かに佇む小さな天国のような場所、ポストカード・ティーズ。ウェストエンドの喧騒から解放されに来ませんか?Tucked into a side street of Mayfair, Postcard Teas is a haven away from the bustle of the West-end.

調和のとれたエレガントなミニマリズムが印象的な店内、穏やかで友好的な雰囲気といえばよいだろうか。古風な趣のある大きめのテーブルに10脚ほどの椅子が用意されている。そこに掛けながら膨大な量の特注のお茶を試すことができるのだ。

優美な東洋のティーセットや茶葉の全ては入念なセレクトとディスプレイによって控えめに棚に陳列されている。

正真正銘のホスト、そして謙虚なオーナーのティモシー・ドフェイ氏はすっかり紅茶の魅力に心を奪われてしまっているようだ。
彼のお茶への情熱は2000年にロンドンのバラ・マーケットでアレックス・フレイザーと始めたイースト・ティーというブースに形を変え、茶葉の生産者から直接仕入れ東南アジアに輸出をし、特に緑茶とウーロン茶に力を入れていた。ポストカード・ティーズは今後、インドの北東地方やスリランカの南の地方の農園に目を向けている。それぞれの茶葉はティモシー氏によって慎重に選出されており、ロンドンに最高峰のブラックティーを届けることだろう。

ここでは紅茶にミルクをいれる必要はない。なぜならそこに注ぎ込まれた繊細な香りやフレーバーのほのかな違い、それらの全てがこの優雅なシンプリシティーを構成しているからだ。

極上の茶葉のセレクションと洗練された場所にかかわらず一杯1.50ポンドからと、なんとも謙虚なポストカード・ティーズ。また、ケーキや他の菓子もそろえているので是非合わせてどうぞ。

パッケージされた茶葉の種類も豊富。さらには缶に貼られたポストカードにメッセージを書いて、世界中のどこにでも送れるサービスもあり!友人や愛する人にお茶とともに気持ちを伝えてみては?

オックスフォード・ストリートとニューボンド・ストリートから少しだけ離れたデーリング・ストリートの9番地、ジョージ王朝時代の美しい建物の中でポストカード・ティーズは今日もひっそりといい香りを漂わせています。

Postcard Teas
住所:9 Dering Street, New Bond Street, London W1S 1AG
時間:火〜木 10:30〜18:30
TEL:+44 20 7692 3654
info@postcardteas.com
http://www.postcardteas.com

Text: Aron Morel
Translation: Junko Isogawa

Harmoniously arranged with an elegant minimalism, the ambiance is serene and amicable to say the least. Sitting at a quaint single large table with ten or so stools, one can sample an extensive range of bespoke teas.

The shelves modestly exhibit an exquisite range of far eastern tea sets and teas, all selected and displayed with a careful eye for balance.

Owner, Timothy d’Offay, a humble and genuine host, seems captivated by a passion for his teas. In 2000 his passion led him to start East Tea’s in Borough Market, with Alex Fraser, selling specialist green and oolong teas imported direct from the tea producers and experts in east Asia. Postcard Tea’s his next platform for teas, works with estates in the North East of India and the South of Sri Lanka. Each tea, carefully chosen and overlooked by Timothy, brings some of the worlds best black teas to London.

There is no need for milk here, as the subtleness of the infused flavors have a delicate and perfumed aroma, reflecting the serene simplicity of the setting.

In spite of the bespoke environment and selection of teas, Postcard Teas is unusually modestly priced for what it makes out to be, with teas at £1.50. There are also a selection cakes and other nibbles to compliment one’s infusion.

There are also a range of packaged teas, including a selection on which you can white a postcard message, and mail to friends or loved ones anywhere in the world from the shops postbox!

Postcard teas is found in a beautiful Georgian building at 9 Dering Street, a nip away from Oxford Street and New Bond Street.

Postcard Teas
Address: 9 Dering Street, New Bond Street, London W1S 1AG
Open: Tue-Thu 10:30-18:30
Tel: +44 20 7692 3654
info@postcardteas.com
http://www.postcardteas.com

Text: Aron Morel
明信片茶
地址:9 Dering Street, New Bond Street, London W1S 1AG
时间:周二至周四 10:30-18:30
电话:+44 20 7692 3654
info@postcardteas.com
http://www.postcardteas.com

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