
© UCHU wagashi
Aiming to make a contemporary Japanese confectionery, UCHU wagashi was launched in Kyoto as a wagashi (traditional Japanese confectionery) brand of a contemporary Rakugan (dry confectionery)「今の和菓子作り」を目指し京都で生まれた「UCHU wagashi」は、現代的な落雁をつくる和菓子ブランドだ。落雁と言えば、米などの粉に砂糖をまぶし着色、型押しして乾燥させた伝統的な干菓子…

© Social Kitchen
Social Kitchen is a multi-purpose space opened in Kyoto in September 2010, with an aim to be functioned as a community center of the 21st centuryソーシャル・キッチンは、21世紀型公民館として機能することを目指し2010年9月に京都にオープンした多目的スペース。多様な背景を持つ人が集まり、会話し、議論し、学び、実践する場所…

大徳寺納豆でも知られる大徳寺は、鎌倉時代末期の正和4(1315)年に開創された京都でも有数の規模を有する禅宗寺院。千利休をはじめとする多くの茶人とゆかりがありKnown for the Daitoku-ji Natto (fermented soybeans), Daitoku-ji is one of leading branches of the Japanese Zen Buddhist temple, which was established in Kyoto in 1345…

Photo: © Sakae no Ma, Kyoto Eco Hiiki
京都でわらびもちといえばここ、というほど知られた、京わらびもちの超有名店「茶洛」(さらく)。夏の菓子というイメージのあるわらびもちだが、店舗前には年中行列が絶えず、開店から1時間で完売If you are planning of eating Warabimochi in Kyoko, this must be the best shop for you. Saraku, need less to say, is one of the most famous shops for Warabimochi in Kyoto…

© Kamesuehiro
Kamesuehiro is a Kyogashi (special crafted cakes and confections that were made and presented in the Imperial court) store established in 1804京都でも老舗が並ぶ姉小路通にある、文化元年1804年創業の京菓子店「亀末廣」。江戸時代には徳川家康が築いた二条城や、京都御所にも菓子を納めていたという老舗菓子店だ…

© Eirakuya
Eirakuya is established 60 years ago in Shijo-Kawaramachi and its main product is Kyo-Tsukudani (fish boiled in soy sauce) and Kyogashi四条河原町に本店を構える、京佃煮と京菓子の老舗「永楽屋」。創業以来60年あまり変わらない味の、「一と口椎茸」(写真)や、昆布、ちりめん山椒…

Adashino Chikurin © Photo: solution_63
Sagano in Kyoto is surround by beautiful nature. Connected with JR Saga-Arasiyama station, and Sagano Scenic Railway runs from the Torokko Saga station to Kameoka Torokko station美しい自然に囲まれ、歴史情緒あふれる京都・嵯峨野。JR嵯峨嵐山駅と連結した、トロッコ嵯峨駅からトロッコ亀岡駅までの約7.3kmを25分で結ぶ「トロッコ列車」…

© Ippodo Tea Co.
Located in the heart of Kyoto, Ippodo Tea Co. has been providing the highest quality Japanese green tea for nearly 3 centuries. More than just a retailer, Ippodo is a multi-faceted tea company一保堂は京都に本店を構える、日本茶の専門店。主に「宇治製法」でつくられた「京銘茶」を中心に取り扱っている。創業は1717年に「近江屋」として店を構えたのが始まり…

© The Tale of Genji Museum
A novel The Tale of Genji by Murasaki Shikibu is a world’s renown well-beloved novel for a thousand years. Located by Uji River, an origin of the novel, The Tale of Genji Museum exhibits to introduce Tale of Genji紫式部の「源氏物語」は千年もの間、読み継がれてきた世界でも有名な長編小説。源氏物語ゆかりの地・宇治川のほとりある宇治市源氏物語ミュージアムでは、「平安の間」、「宇治の間」、「物語の間」…

© Lisn Kyoto
京都の新しい顔となっている烏丸通り沿いに誕生した新名所「COCON烏丸」の1階に位置するインセンスショップ「リスン京都」。Lisn Kyoto is an incense shop which is located on the 1st floor of COCON Karasuma, a newly opened complex at Karasuma Dori in Kyoto…
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