bar/restaurantゴールデンプードルクラブThe golden pudel club
© The golden pudel club
「ゴールデンプードルクラブ」はハンブルグにある僕のお気に入りのクラブ。歓楽街から５分程離れたとろに位置し、ハンブルグ最大のエルベ川に面した小さな建物だ。その隣は「ハーフェンシュトラーゼ」とよばれる不法占拠者が住む家がいくつかある。The golden pudel (=poodles) club is my favourite club in hamburg. Five minutes away from the central night amusement quater, it is a small house at the “Elbe”, the largest river in Hamburg. Next is the “Hafenstrasse” which has several squatted houses.
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コッシュ・サロンKochsalon
「今夜何処で食べようか？」外食に行く時に、もしかしたらこれはあなたが直面する疑問の一つかもしれない。でも、近所のイタリア、アジア、トルコ料理屋にはちょっと飽きが来ている。安くて美味しい料理を食べさせてくれる店ならたくさんある。Four years ago Telse Bus founded the “Kochsalon” (cooking saloon) with two friends. The motivation to do this step, having not a lot of money in the pocket studying art at hamburgs “Hochschule fuer Bildende Kuenste” – university,
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ジミー・エルサスJimmy Elsass
In the first place the two owners Dirk and Bernhard were never planning to run a restaurant. It just happened and now the neo-country-style “Jimmy Elsass” has been pampering guests with “flammkuchen” (“flame-cake”) for already 6 years.ネオカントリースタイルのレストラン「ジミー・エルサス」のオーナー・ディルクとベルンハルドは、フランス北東部のアルザス地方風ピザ・フラムクーヘンでお客様の舌を喜ばせている
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