フードクリエイション＋東京大学総合研究博物館「好奇心のあじわい好奇心のミュージアム」

food creation: Guerilla Restaurant UNDER THE ROOF, 2012, held in the former state mint building, Berlin Photo: David Nassim courtesy of foodcreation

博物館の原点である「好奇心」をキーワードに展開する体験型の長期プログラム。諏訪綾子が主宰する「フードクリエイション」が、あらたな「食」の価値を提案し、あじわいの体験へと導く。

10月には、東京大学総合研究博物館と創り出す〈驚異の部屋〉で開館10周年を祝う「祝宴」も催される。また、「ゲリラレストラン」などのパフォーマンスも随時開催予定。

フードクリエイション＋東京大学総合研究博物館
「好奇心のあじわい好奇心のミュージアム」
会期：2014年4月26日～10月13日
時間：10:00〜18:00（金・土曜日は20:00まで）
休館日：月曜日
会場：金沢21世紀美術館
住所：石川県金沢市広坂1丁目2番1号
TEL：076-220-2800
https://www.kanazawa21.jp

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