© saji

「今食べている物が10年後の体をつくる」をキーワードに、写真、マガジン、イベントなど、様々な視点で食にアプローチを試みるプロジェクト「saji」（サジ）の展覧会「いただきます。」が 4月8日から17日までPUBLIC/IMAGE.3Dにて開催される。

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本展では、これまでに発表してきた作品のほかに、最新号の「saji wagashi」で注目した「和菓子」をテー マに、四季折々の豊かな自然から生まれる多様な食材を、写真、イラストなど様々な手法で「saji」流に料理して展示。また、ブランド「ROTARI PARKER」と本展の為に制作した和菓子アクセサリーも発表予定。
　
会期中には、穀粉に砂糖を練り合わせ作る日本の伝統的なお菓子「ういろう」に、いろいろなフレーバーを足してカラフルになった「ういろう」を使用し、sajiにて紹介している “未来植物” のシリーズを、みんなで作って味わう体験型のワークショップ（予約制）を開催予定。

作家：MIHO、金泉佐知子、泰間敬視、服部あさ美、Nick Z、NASTUKI OTANI、POSTICS、TOMONTHEROCK
コラボレーション作家：ROTARI PARKER、WAGASHI ASOBI

saji 展覧会 「いただきます。」
会期：2011年4月8日～17日
時間：11:00～19:00（月曜定休）
会場：PUBLIC/IMAGE.3D
住所：東京都世田谷区池尻2-32-2 1F
TEL：050-8882-0087
https://www.public-image.org/3d