ショー・ユーSho U
歌舞伎の舞台の激しさ、鮮明な色合い、そしてピーター・グリーナウェイの「コックと泥棒、その妻と愛人」の空間的な質に刺激された「SHO U」（ショー・ユー）のデザインInspired by the dramatic intensity and vivid hues of Japanese Kabuki theatre and also by the spatial quality of Peter Greenaway’s “The Cook, The Thief, His Wife & Her Lover”, the design for Sho Uは、驚くような美学の中で型にはまらない食事を体験できる場を提供している。典型的な日本レストランを象徴するようなものは控え、よく見る障子や襖、過度に自然の素材を使用したり、あからさまな日本の装飾品も避けてきた。
ダイニング・ホールには個室が２つ。アーチ形天井の１室目は、有名なシンガポール人アーティストLee Meilingとのコラボレーションによるアートインスタレーションが特徴である。もう１部屋ではカップルでくつろぎながらの食事が楽しめる、この愛の隠れ場所では、のんびりとしたベッド式安楽いすでくつろぐことが出来る。
また、メニューや店のマーク、制服などはMODによるデザインで全体が統一されている。
Sho U
住所：6 Eu Tong Sen Street, # 03-85/102 The Central, Singapore 179556
時間：11:30〜22:00
TEL：+65 6534 8066
Translation: Yuki Mine provides a dining experience that celebrates the unconventional amidst a surprising aesthetic. Eschewing the typical symbols of Japanese dining, the design consciously avoids the ubiquitous shoji screen, an excessive use of natural materials or obvious Japanese ornamentation of any kind.
Celebrating sudden and dramatic spatial and experiential twists, the design begins with an entirely red entry vestibule and unfolds into an all black series of dining nooks. These nooks ring along a full height white dining hall where the spatial experience culminates in an expression of natural light and views to the river beyond.
Two private dining rooms complementing the main dining hall complete the experience. The first features an arched ceiling and a feature art installation in collaboration with renowned Singaporean Artist Lee Meiling. Her fabric art installations of abstracted flowers also float along all the main walls and ceiling, accentuating the restaurant’s red, black and white spaces.
The second private room is designed for intimate couple dining. In this Love Cove, a cozy bed lounger replaces the formality of chairs and tables. Tectonically, the high gloss sheen of polished stone & epoxy finish complement the warm tactility of carpet and velvet. MOD also maintained a holistic design vision for the entire dining experience by collaborating and coordinating the design of the menu, signage and uniforms.
Sho U
Address: 6 Eu Tong Sen Street, # 03-85/102 The Central, Singapore 179556
Open: 11:30-22:00
Tel: +65 6534 8066
Sho U
开放时间：6 Eu Tong Sen Street, # 03-85/102 The Central, Singapore 179556
开放时间：11:30-22:00
电话：+65 6534 8066
